En 1968, Bernard Talvard, jeune escrimeur et futur champion olympique vient dans la ville de Meaux pour faire connaître son sport. Petit à petit un noyau de "mordus" se forme autour de lui.
Le Cercle d'Escrime de Meaux (C.E.M) est crée le 29 septembre 1970 et ses statuts sont déposés. Le comité du bureau est ainsi formé : M. Paul Perret : président, M.Jean  Douhay : vice président, M. Jean Thévenot : trésorier, M. Pierre Bonnamy  : trésorier adjoint, Melle Michele Dufrêne : secrétaire.
Le 23 mars 1971, le président M. Perret reçoit l'agrément d'affiliation n°936 à la Fédération Française d'Escrime.
Le Cercle d'Escrime de Meaux est ainsi né et rattaché à la ligue de l'Académie de Paris regroupant toute l'Ile de France.
M. Daniel Bosson prit la présidence de 1981 à 1990, suivit de M. Gérard Levy, jusqu'en avril 2010. Actuellement Me Michèle Constant (anciennement Melle Dufrêne) assure cette charge.
Le cercle s'intalle en 1970 au stade Tauziet (salle Langlois), puis à la salle du Temple, dans le faubourg St Nicolas. Au fils du temps, le nombre des tireurs prend un telle ampleur que cet espace ne peut désormais plus les accueillir. Il déménage et inaugure, en 2002, un nouvaux complexe moderne, avec accès pour les personnes à mobilité réduite, situé au Bvd S. Allendé.